สารบัญ:
- กลุ่มเป้าหมายเบเกอรี่คือใคร
- ลูกค้าเค้กคือใคร
- ตลาดเป้าหมายของเค้กคืออะไร
- ลูกค้ามองหาอะไรในร้านเบเกอรี่
- ประเภทลูกค้าเบเกอรี่ | Sebootty Thaha อันธพาล | ALaMBaNZ
2024 ผู้เขียน: Simon Evans | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 03:57
ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะทำงานในร้านเบเกอรีเลย นี่คือลูกค้า 10 ประเภทที่คุณต้องเจอ:
- เฉพาะ. …
- ปกติ. …
- ผู้อดอาหาร. …
- นักวางแผนปาร์ตี้. …
- "เศษเล็กเศษน้อยของทุกสิ่ง" …
- ผู้สัมภาษณ์. …
- ผู้ขอคี่ …
- คนพาล
กลุ่มเป้าหมายเบเกอรี่คือใคร
ดังที่เราเห็น กลุ่มเป้าหมายหลักของร้านเบเกอรี่คือ กลุ่ม Conscious Progressives ซึ่งมีอายุระหว่าง 18-32 ปี ชอบที่จะสนุกกับชีวิตที่ปราศจากความท้าทาย ร้านเบเกอรี่มุ่งเป้าไปที่คนเหล่านี้ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วพวกเขาเป็นคนใจกว้าง เช่น การรวมตัวกับเพื่อนฝูง
ลูกค้าเค้กคือใคร
ตลาดของคุณ
- ประชาชนที่โทรมาที่ร้านเบเกอรี่ของคุณหรือที่ซื้อจากร้านมือถือของคุณ …
- ธุรกิจในท้องถิ่น เช่น ร้านอาหาร โรงแรม สถานรับเลี้ยงเด็ก และสถานรับเลี้ยงเด็ก
- แลกเปลี่ยนลูกค้า เช่น ร้านค้าปลีกและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารออนไลน์ที่ขายสินค้าของคุณ
ตลาดเป้าหมายของเค้กคืออะไร
ตลาดเป้าหมาย/โปรไฟล์ผู้บริโภค
ในฐานะร้านเบเกอรี่ Cup of Cake Caféจะมีตลาดเป้าหมายที่กว้าง คนทุกเพศทุกวัย เด็กผ่านผู้ใหญ่ เพลิดเพลินกับขนมอร่อย ดังนั้นจะถูกรวมในตลาดเป้าหมาย
ลูกค้ามองหาอะไรในร้านเบเกอรี่
ผู้บริโภคต้องการ สินค้าคุณภาพในราคาที่ดี และพวกเขาก็ยินดีจ่ายเพิ่มเพื่อคุณภาพที่สูงขึ้น ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมมียอดขายเติบโตสูงสุด เมื่อเทียบกับสินค้าราคาปานกลางหรือราคาต่ำ92% ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่ารสชาติเป็นสิ่งสำคัญ และ 88% บอกว่าพวกเขามองหารสชาติที่ต้องการ